Yogurt con Mele cotte e Granola

Yogurt, Mele cotte e Granola

Yogurt con Mele cotte e Granola

Yogurt con Mele cotte e Granola

Lo yogurt con mele cotte e granola è una colazione davvero golosa, con solo zuccheri della frutta e super croccante grazie alla granola!

Blog, yogurt

Una bowl di yogurt con mele cotte e granola è sicuramente tra le mie colazioni preferite in assoluto.

Deliziosa, saziante, croccante e senza zuccheri aggiunti se non quelli della frutta!

Per renderla ancora più sfiziosa amo condire le mele con la cannella. Un connubio davvero magico!

La cosa ancora più bella è che per preparare questa yogurt bowl ci si impiegano davvero pochi minuti. Il mio segreto, infatti, è quello di cuocere due o tre mele, affinché le possa riscaldare per più mattine! Così sarà un gioco da ragazzi svegliarsi con una colazione.

La granola invece, è sempre homemade, realizzata con la ricetta della Granola Senza Zuccheri Aggiunti.

Yogurt con Mele cotte e Granola
Yogurt con Mele cotte e Granola

LE MELE COTTE

Per quanto riguarda le mele che ho utilizzato in questa ricetta, si tratta della Mela Envy. Una delizia che vi consiglio di provare. Dolcissima e croccantissima!
Ad ogni modo qualsiasi varietà abbiate a casa andrà benissimo!
 

come cuocio le mele

Semplicissimo: taglio le mele a cubetti e le spadello per una decina di minuti con qualche cucchiaio di acqua e cannella.
Se preferite che le mele risultino più dolci potete sicuramente aggiungere dello sciroppo d’acero, miele o dello zucchero. 
Vi assicuro, però, che le mele cotte sono meravigliose anche nella loro purezza.
Yogurt con Mele cotte e Granola

INGREDIENTI

Ecco tutto l’occorrente:

– GRANOLA ALLA MELA

– YOGURT GRECO

– MELE

– CANNELLA

– ACQUA

 

COME SOSTITUIRE LA GRANOLA

Se non avete avuto il tempo di realizzare la vostra granola homemade senza zucchero noterete, potete utilizzarne una confezionata o sostituirla con fiocchi di avena o altri cereali semplici o sbriciolarvi una torta fatta in casa o del porridge overnight.

Insomma, bast aun po’ di fantasia!

COME IMPIATTARE LO YOGURT

Comporre yogurt bowls è tra le cose che più amo in assoluto proprio perché regalano immense gioie alla vista e al palato.

In primis, infatti, amo vedere queste ciotole di yogurt frutta e cereali che mi rendono proprio felice. E poi adoro pensare a come abbinare i vari ingredienti in modo sempre creativo!

E questo modo di comporre la yogurt bowl è favoloso. 

I TOPPING PERFETTI PER QUESTA YOGURT BOWL

Tutte le yogurt bowls necessitano di un topping, giusto?!

Questa yogurt bowl io ho scelto di guarnirla con burro di mandorla 100%. Un abbinamento incredibile con mele cotte e granola. In realtà qualsiasi burro di frutta secca starebbe benissimo, come anche una crema al cioccolato o del cioccolato fondente sciolto. Non siete d’accordo?

Anche frutta secca e frutta essiccata si prestano alla perfezione. L’importante è mettere in moto la fantasia!

 

Fatemi sapere se la provate… condividete e taggate GodSaveTheBreakfast su Instagram!

Yogurt con Mele cotte e Granola

Tempo preparazione

10

minuti
Tempo di cottura

10

minuti

Ingredienti

  • 100 gr yogurt greco

  • Mezza mela

  • Circa 30-40 gr granola senza zucchero

  • 30 gr ricotta

  • Cannella a piacere

  • 1 cucchiaio di acqua

  • 10 gr burro di mandorle 100%

Procedimento

  • Iniziamo cuocendo le mele. Le tagliamo a pezzetti e le spadelliamo per 8-10 minuti in padellacon un cucchiaio di acqua e cannella a piacere.

  • Nel frattempo mescoliamo lo yogurt con la ricotta.

  • Procediamo poi a comporre il nostro bicchiere di yogurt intervallando strati di yogurt, mela e granola. 

  • Guarniamo infine con burro di mandorle 100% o burro di frutta secca a scelta.

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