Non scegliere tra french toast o waffle!
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Per tutti gli amanti dei french toast e dei waffle questo sarà una vera svolta: il FRENCH TOAST WAFFLE… per di più RIPIENO!
Croccantino fuori, morbido e super goloso dentro. Che goduria.
Ma soprattutto questo french toast waffle è davvero facilissimo e velocissimo da preparare. Perfetto per una colazione o una merenda golosa. Sono sicura che piacerà proprio a tutti!
Ecco tutto l’occorrente:
– PANE BAULETTO
– UOVO
– LATTE
– CANNELLA
– CONFETTURA DI ALBICOCCHE
– CIOCCOLATO FONDENTE
– SCIROPPO D’ACERO
– GUARNIZIONE: YOGURT GRECO E FRUTTI DI BOSCO
– PANE: io utilizzato del pan bauletto confezionato per comodità, ma qualsiasi pane in cassetta si presta bene a questa preparazione.
– UOVO: potete sostituire l’uovo con solo l’albume o solamente il latte per un’opzione vegana.
– SCIROPPO D’ACERO: se non avete lo sciroppo d’acero potete usare il miele o sciroppo di riso o altrimenti del dolcificante naturale tipo Stevia.
– LATTE: io ho utilizzato del latte vaccino. ma potete usare il vostro preferito.
– FARCITURA: per la farcitura potete utilizzare la vostra confettura e il vostro cioccolato preferito o anche ometterlo qualora voleste tenerlo più leggero.
Il risultato finale?
Qualcosa di magico. Una forma diversa, più stuzzicante e un risultato anche più croccante.
Il ripieno poi è qualcosa di davvero magico. Io ho scelto confettura di albicocca e cioccolato fondente… un po’ sacher 😉
Bisogna dire, però, che il french toast ripieno è incredibile un po’ con qualsiasi cosa, basta un po’ di fantasia o magari accostare al meglio ciò che la dispensa ci offre!
Potete vedere il procedimento completo della ricetta QUI. Vedrete, è semplicissimo!
Fatemi sapere se lo provate… condividete e taggate GodSaveTheBreakfast su Instagram!
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2 fette di pane in cassetta
2 cucchiai confettura a scelta (per me albicocca)
2 cubetti di cioccolato fondente sminuzzati
1 uovo
1 cucchiaio di latte
Cannella a piacere
1 cucchiaino sciroppo d’acero
Yogurt e frutti di bosco per guarnire
Come prima cosa preparare il composto sbattendo l’uovo con il latte, lo sciroppo d’acero e la cannella.
Appiattire il pane con un matterello e farcire quindi con confettura e cioccolato fondente.
Appoggiare una fetta sull’altra e tagliare i bordi in modo tale da sigillarli.
Intingere il panino nel composto di latte e uovo e inserire nella piastra per waffles.
Cuocere per circa 3-4 minuti, tagliare a metà e guastare!