Porridge di farro con banana, mirtilli e noci
Porridge freddo di farro
Trovare la colazione pronta, che goduria!
Blog, porridge
Amanti della colazione fatevi avanti! Questa versione del porridge FREDDO con FIOCCHI DI FARRO è davvero deliziosa. Una vera coccola che da le giuste energie per la giornata a venire.
I fiocchi di farro, poi, sono una validissima alternativa ai classici fiocchi di avena. In cosa differiscono?
Io li trovo più morbidi e assorbono meglio i liquidi, ma potete utilizzare quelli che preferite!
Si può utilizzare il latte o bevanda vegetale che si preferisce. In questo caso io ho utilizzato il latte di soia.
Inoltre questa è una perfetta base per qualsiasi topping. Volendo si può rendere anche più cioccolatoso mettendo della polvere di cacao!
Vi ho convinti? Guardiamo qui cosa ci serve!
INGREDIENTI
Per realizzare la base bastano pochi semplici ingredienti e pochissimi minuti!
Ecco tutto l’occorrente:
– FIOCCHI DI FARRO: io ho utilizzato fiocchi di farro, ma può essere utilizzato qualsiasi tipo di fiocco. Avena, 5 cereali, soia… a scelta!
– LATTE: io ho utilizzato il latte vegetale di soia. Ma è indifferente, a seconda dei gusti. L’altro mio preferito, ad esempio, è quello di mandorla.
– DOLCIFICANTE: la dolcezza qui può essere data dal miele, dallo sciroppo d’acero , sciroppo d’agave o per chi lo usa da dolcificanti come la stevia.
– TOPPING? Beh, avete l’imbarazzo della scelta. È la base perfetta per qualsiasi guarnizione. Io ho utilizzato banana, mirtilli, noci, burro di arachidi e sciroppo d’acero. Che dire.. favoloso!
Non avete tempo di preparare la COLAZIONE?
Nessun problema, questa allora è la ricetta per voi.
Se il mattino avete poco tempo, odiate svegliarvi presto. o qualsiasi altra cosa… basta prepararla la sera prima e senza cottura!
Bisogna mescolare fiocchi e latte e lasciarli a riposo una notte in frigo. E la mattina dopo il tuo overnight oats è pronto!
Potete vedere come l’ho guarnito QUI.
Taggate GodSaveTheBreakfast nel vostro meraviglioso baked oats!
porridge freddo di farro
1
persona10
minutiIngredienti
40 gr di fiocchi di farro
100-120 ml latte di soia
1 cucchiaino miele/sciroppo d’acero
Topping: banana, mirtilli, burro di arachidi, semi di canapa, noci, sciroppo d’acero
Procedimento
La sera prima unisci i fiocchi di farro con il latte e il miele.
Il mattino seguente mescola per bene e guarnisci con mezza banana a rondelle, mirtilli, burro di arachidi, semi di canapa, noci, sciroppo d’acero
