Smoothie bowl cioccolato e avocado
smoothie bowl cioccolato e avocado
Se non hai mai provato lo smoothie cioccolato e avocado, questa è la volta buona!
Blog, bowls
Cosa c’è di meglio nelle calde giornate estive che svegliarsi con un freschissimo e delizioso smoothie bowl cioccolato e avocado?
So che di primo acchito può sembrare una combinazione strana e azzardata, ma vi assicuro che il sapore e la sua consistenza sono qualcosa di magico!
Io l’ho assaggiato la prima volta a Berlino, nei svariati cafè dove offrono moltissime proposte healthy, alternative e vegane… ed è stato davvero una sorpresa… o amore a primo boccone!
Da allora amo prepararmelo di tanto in tanto, specialmente in estate!
È facile e velocissimo da realizzare e bastano pochissimi ingredienti, ma sopratutto… è SUPER CIOCCOLATOSO!
perchè amo lo smoothie cioccolato e avocado
Come vi dicevo sopra, ho conosciuto lo smoothie al cioccolato e avocado a Berlino, in uno dei mille giri in quella meravigliosa città per andare a trovare mia cugina.
Lo amo perché è super cioccolatoso, ma non troppo dolce, grazie alla banana. È consistente al punto giusto: non troppo denso e nemmeno troppo liquido, perfetto per guarnirlo con la mia amata granola e frutta fresca a piacere.
Oltre al gusto mi piace proprio perché si prepara in pochi minuti, basta ricordarsi di congelare la banana.
Il mio segreto è quello di congelarne diverse porzioni da trovare sempre pronte all’occorrenza… o quando ne ho voglia 🙂
Spesso, infatti, me lo preparo anche la sera quando ho voglia di qualcosa di dolce, ma senza cadere in tentazioni eccessive.
Ingredienti per lo smoothie bowl cioccolato e avocado
Per realizzare questo smoothie bowl cioccolato e avocado bastano davvero pochi ingredienti.
La ricetta della colazione perfetta per le calde giornate estive è davvero a portata di mano!
Ecco qui tutto il necessario:
- Banana
- Avocado
- Cacao amaro in polvere
- Yogurt greco
- Fave di cacao
- Granola
- Lamponi
- Menta
SOSTITUZIONI per lo smothie cioccolato e avocado
Qualora non aveste a disposizione qualcuno degli ingredienti sopra citati, non vi piacesse o ne foste allergici, eccovi qui qualche soluzione per sostituire gli ingredienti di questo smoothie cioccolato e avocado!
- Banana: la banana è sempre la base perfetta per gli smoothie poiché dona dolcezza naturale, senza aggiungere altri zuccheri, ma qualora non vene piacesse il gusto potete utilizzare altri frutti, come la pesca o i frutti di bosco, sempre congelati, aggiungendo poi un po’ di miele o di sciroppo d’acero.
- Avocado: l’avocado serve per dare il giusto apporto di grassi buoni e la perfetta consistenza cremosa. Qualora non lo aveste o non lo voleste usare, potete aggiungere un cucchiaio di burro di frutta secca. Avrà comunque una super consistenza.
- Cacao amaro: il cacao amaro è quello che rende la base cioccolatosa. Si può però anche omettere se lo preferite bianco o eventualmente sostituirlo con del cioccolato fondente fuso, ma fatto un po’ raffreddare.
- Yogurt greco: lo yogurt greco può essere sostituito con dello yogurt bianco classico o vegetale, o 2-3 cucchiai di bevanda vegetale o latte vaccino.
- Granola: in quanto granola addicted non esiste colazione su cui non la metta poichè regala quel tocco cruchy difficile da descrivere. Se non l’avete potete ometterla… ma pensateci bene 😉
COME SERVIRE LO SMOOTHIE CIOCCOLATO E AVOCADO
Io ho servito questo delizioso smoothie cioccolato e avocado in una bowl, decorandolo con la mia adorata granola con fave di cacao e sesamo nero. L’ho AMATA!
Ho aggiunto poi dei lamponi freschi e qualche fogliolina di menta.
Qui basta dare sfogo alla fantasia dal momento che questo smoothie è una base favolosa per qualsiasi topping: granole differenti, banana, frutta fresca, yogurt, kefir e via dicendo.
Potete trovare tante a ricette di granola QUI!
Un’altra idea è quella di servirlo in un bicchiere, magari a strati, intervallandolo a yogurt e frutta.
Che ne dite?
Trovate il reel completo su come realizzare lo smoothie in pochi semplici passaggi sul mio profilo Instagram.
Fatemi sapere se lo provate e taggatemi!
<span style="letter-spacing: 0.6px;">Smoothie bowl cioccolato e avocado</span>
1
persona5
minutiIngredienti
1,5 banana congelata a rondelle
1/2 avocado
1 cucchiaino abbondante di cacao
2 cucchiai yogurt/vegetale
2 cucchiaini fave di cacao
Toppings: granola al cacao, lamponi, menta
Procedimento
La sera prima congelare la banana a rondelle.
Il mattino seguente inserire nel mixer la banana, l’avocado a pezzetti, lo yogurt e le fave di cacao.
Frullare fino ad ottenere un composto liscio e denso e versare quindi nella bowl.
Guarnire con granola al cacao, lamponi e menta.
